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何かと残りがちな食パンの耳が活用できる「ぐるぐるフレンチトースト」に続くフレンチトーストのアイデアレシピ!全部の材料を混ぜあわせたあと10分放置することで、仕上がりふっくら!ドライフルーツを入れるのがポイントです。さっそくレシピをチェックしてみましょう♪
作り方のポイントは…
①まず食パンの耳をさいの目にカット。
②卵と牛乳を加えて、良く混ぜて、食パンの耳にしっかりしみこませます。出来れば10分くらいは放置して♪
③レーズンなどドライフルーツを適度な大きさに切り、それも全部を混ぜて、食パンの耳にしっかり液が染み込んでシットリするまでさらに放置します。
④四角く焼く焼くには「卵焼き」のフライパンを使うとカンタン!
⑤両面をコンガリ焼いて…最後にお好みのシロップや蜂蜜をかけていただきます!
スクエアにするだけで、フレンチトーストがワンランク上の雰囲気をかもし出すから不思議ですね。つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)には、ラムを加えてちょっと大人味なアレンジバージョンもありましたよ。チェックしてみて!
わざわざコレを食べるために、作者さんは食パンの耳をカットするのだとか。食パンの耳ならではの食感もこのレシピのポイントではないでしょうか。見た目もおしゃれなので、持ち寄りのときにもよさそうですね!(TEXT:高田薫/ライツ)
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