プチプチ美味しい！チアシード「ポン酢ジュレ」がいろいろ使える！！

ミランダ・カーや有名セレブたちが愛用するスーパーフードとして、日本でもすっかり定着したチアシード。必須アミノ酸や食物繊維など、ダイエットや美容に嬉しい栄養素満点の食材です！甘いクッキーやドリンクに混ぜるという食べ方が主流ですが、最近はポン酢に入れて食べるのが流行っているんですよ♪

水に浸して数時間置いておくと、ゼリー状になるチアシード。その効果を利用してポン酢に入れておけば、ジュレ風に大変身します☆サラダやお肉にかけると、さっぱりした味わいの中にプチプチとした食感がアクセントに。また、揚げ物にかけたり、鍋のつけダレにしたり、いろいろ使えるのもポイントです。

食物繊維たっぷりのチアシードは、腹持ちが良いので食べ過ぎ防止にも繋がります。少し多めに作りおきしておけば、いつでも気軽にビューティーパワーをチャージできますよ。（TEXT:釜井知典/ライツ）