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【コツなし！】今晩のポリポリおつまみは「切り干しキムチ」に決まり！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

コツなし！「切り干しキムチ」がポリポリうまーい！

北風が吹く季節になると、体がポカポカする料理が恋しくなりますね。 特にキムチは、ほんのちょっと料理に加えるだけで、一気に韓国風に変身！ しかもピリリとした辛さで、食欲も倍増します。 そんなキムチを入れている容器の底に、キムチの漬け汁がたくさん残っているなら・・ その漬け汁、捨てないで〜！ 乾物入れから切り干し大根を取り出して、「切り干しキムチ」にするのはいかがですか。 ポリポリした食感は食べたら最後、病み付きですよ！

"さきいか"のだしが効いてます。これはお酒のアテにも！

超簡単★切干し大根とさきいかの甘辛キムチ
超簡単★切干し大根とさきいかの甘辛キムチ by ☆テシュマロ☆

切干し大根（乾燥）、さきいか　、キムチの素、砂糖、みりん、すりごま(白)、いりごま　

隠し味は、ちょっぴり加えた"桜えび"。いい仕事してます！

キムチ納豆と切り干し大根！？「ねば×ポリ」もハマりそう。

激ウマ！切干しキムチ納豆✿ダイエットにも
激ウマ！切干しキムチ納豆✿ダイエットにも by 河埜玲子

キムチ、納豆、納豆のたれ、切干大根、お酢

キクラゲと切り干し大根は、意外とイケますね！

干し大根のキムチ和え♪
干し大根のキムチ和え♪ by けゆあ

干し大根、キムチ、きくらげ　　、醤油、甜麺醤

"わかめ"と"岩のり"のシーフードとのコラボもアリ♪

切干大根とキムチわかめのピリ辛海苔和え
切干大根とキムチわかめのピリ辛海苔和え by naonaos

切干大根、キムチ、わかめ(戻したあと)、ツナ、★岩海苔(海苔の佃煮)、★みりん、★だしの素、★豆板醤、★砂糖

切り干し大根とキムチ。 "使えるヤツ"らの最強コンビは、ご飯にもお酒にも合う１品になりそう。 節約レシピに悩んだ時もぜひ、お試しあれ〜★

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
「健康」「食」のジャンルに関して、雑誌やWEBなどで執筆しています。 現在は介護栄養士としても活動中。ズボラ料理好き！わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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