――今年の梅の出来はどうでしょうか?非常に残念なのですが、今年の梅は、全国的に収穫量が少なく不...
睡眠には、レム睡眠とノンレム睡眠の2種類があります。この2つはセットになっていて、一晩に4〜5...
クックパッドの食の検索データ「たべみる」によると、アサイーボウルの検索回数が今年、10年ぶりに...
お腹がいっぱいになったらピタッと止められる人と止められない人の違いはどこなのかということについ...
突然ですが、質問です。みなさんは毎日、おいしくごはんを食べていますか? 「おなか空いたな、ごは...
昭和生まれの私は、蒸し器を使う家庭で育った。主な蒸し料理といえば茶碗蒸し。ひな祭りなどの行事や...
「美味い! 完熟した柿かと思うほど甘い! こんな美味いとうもろこしは久しぶり!」――一人の感動...
お湯をかけるだけで簡単にお茶づけが楽しめる「永谷園のお茶づけ」シリーズ。手軽に食べられるのが魅...
手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...
年齢を重ねるごとに、やせづらさを感じている人は多いのではないでしょうか?若いときは、食事を調整...
4月25日は世界ペンギンの日。国際デーのひとつに制定されており、日本の水族館でもそれにちなんだ...
日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか?管理栄養士が、上手な水分補給のコ...
アサイーボウルとは、アサイーという果物をスムージーにしたものの上に、シリアルやバナナ、ベリーを...
キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...
細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...
ご飯や麺などの糖質を含む食材を抑える必要がある「糖質オフ」。でも、やっぱり主食が食べたくなる…...
疲れの逆、元気のベースは細胞にあります。人間には37兆個ともいわれる細胞がありますが、この細胞...
卓越した才能の持ち主は、食物を選ぶようです。ある種の食材には、才能をのばす効果があると、本能的...
店頭に梅が並びはじめましたが、今年はとても少なく感じます。残念なことに、今年は梅不作の年となり...
たんぱく質は体の材料になる大事な栄養素です。にもかかわらず、なんと日本人の約8割以上はたんぱく...