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たこ焼きプレート「変わり種アヒージョ・パーティー」をやってみた！

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合わせ技が楽しい！

そのお味ですが、正直優劣はなく「どれも美味しい！」と盛り上がりました。
具材が少なくなると冷蔵庫から新たな？具材（ゴボウ、餃子の皮、ナッツetc..）を投入し、変わり種アヒージョは加速！

結果、これはイケる！と思ったのがコチラ

・餃子の皮にコーンとしらす
・ゴボウの細切りとチーズ

特に餃子の皮は器っぽくなるので、食べにくい細かな具材との相性がいいです。皮のパリパリ感とコーンの柔らかい食感、シラスの塩気との相性は抜群。
ゴボウも油でシャキシャキ感がでて、そこに別の具材がからまると◎！

トリュフオイルはニンニク・アンチョビが入るとオリーブオイルとの違いはほぼなくなりましたが、若干の贅沢感を味わえました。
なたね油はやはり豆腐など和素材との相性がいいです。最後はアボガド、ナッツ、ドライフルーツなどを入れましたが、お菓子作りにも使われる油だけあって、子どもも喜びそうな味でした。

色々な種類の味を、想像以上に楽しむことができたアヒージョ・パーティー。
これから人が何かと集まる季節。ぜひ、たこ焼きプレートで気軽に楽しんでみませんか？ （TEXT：大西佳葉）

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＊たこ焼き器アヒージョは加熱しすぎると油はねをする場合があります。その場合はいったん温度を下げるなどして調整してください。また、水分の多い具材 （特にイカ、タコ、牡蠣など貝類）は、ペーパータオル等でしっかり水気を拭き取ってから調理すること、オイルをたこ焼き器のくぼみに目一杯入れないこと （具材を入れて油があふれでない程度）をご注意ください。

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