ホムパに最適！「ミルフィーユオムライス」がアツい

黄金色に輝く薄焼き卵で、真っ赤なケチャップライス包んだオムライス。 大人も子供も大好きなメニューだからこそ、クリスマスシーズンはパーティーの主役にしてみませんか。 薄焼き卵とごはんを何層にも重ねたミルフィーユオムライスなら、 切り分けた時の断面が芸術的な美しさ！ しかもパーティーに参加する人数に合わせて切り分ければいいので、 パーティー当日に人数が変わっても慌てることはありません。

薄焼き卵を作ります。レシピでは卵４個を直径18センチのフライパンで焼くと、９枚の薄焼き卵ができます。

ケチャップライスには味をしっかりとつけるため、赤ワインとトマトジュースをプラス！ 薄焼き卵とケチャップライスを密着させるには、 しっとりしたケチャップライスに仕上げるのがコツですよ。

ボウルの中に、卵→ライス→卵→ライスの順に、どんどん重ねていていきましょう！

ひっくり返してボウルを外せば、完成です。 最大の見せ場は、何と言ってもオムライスカットする場面！ 切り分けた時の断面に、圧倒されてしまいそう〜♪

注目すべきは、何と言ってもつくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）のクオリティーの高さです。 ケチャップでメッセージを書いたりリボン状にしたハムまで、つくれぽには登場。 デコビギナーでもチャレンジできる飾り付けは、思わず真似したくなりますよ。

卵とケチャップライスだけで、 人の心を揺り動かすミルフィーユオムライス。 パーティーメニューに悩んだ時は、ぜひお試しください。

フードライター&コピーライター、管理栄養士
「健康」「食」のジャンルに関して、雑誌やWEBなどで執筆しています。 ズボラ料理好き！わかりやすく、食の楽しさを伝えます。