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口に入ればあの味に！ 下ごしらえの時間を短縮「巻かないロールキャベツ」が簡単おいしい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

面倒な巻き作業もちょっとしたコツで楽々解決

寒い冬はロールキャベツが食べたくなる季節。温かいスープと柔らかいキャベツは冷えた体を温めてくれますよね。ただ、ロールキャベツはキャベツを巻く作業がやや面倒。そんなあなたに、今回は2つの巻かずに作れるロールキャベツレシピを紹介します。

巻くのではなく、くり抜いた豪快レシピ

簡単巻かないロールキャベツ
簡単巻かないロールキャベツ by ととと！！

キャベツ、ネタ、合挽肉、にんじん、たまねぎ、ウインナー、粗挽き胡椒、オールスパイス(あれば)、トマトソース、トマト缶、水、ブイヨン、粉末コンソメ、パセリ、爪楊枝

巻かずに重ねるミルフィーユ風レシピ

キャベツのミルフィーユ煮《トマト味》
キャベツのミルフィーユ煮《トマト味》 by のん♪♪のん

キャベツの葉《丸ごとのまま》、♡豚ひき肉、♡玉ねぎ、♡玉子、♡パン粉、♡牛乳、♡にんにく《チューブでも良い》、♡塩、こしょう、トマトスープの材料、トマトの水煮缶、水、コンソメ、ローリエ《なくても良い》

キャベツ大量消費にもおすすめ

ボリューム満点で体を芯から温めてくれるロールキャベツ。作るのが面倒だからと避けてしまうのはもったいない！キャベツをくり抜いてタネを詰めるだけのレシピや葉を重ねてミルフィーユ状にするだけのレシピなど、工夫できるポイントがさまざまです。口に入れると、いつものあの味が再現できて、ホッとすること間違いなし。時間のない日や作るのが面倒に感じた日など、ぜひ活用してみてください。

キャベツを丸々一個使えるので、大量消費にもおすすめです。面倒で作らなかったロールキャベツを、冬の定番レシピに加えてみませんか？特に寒い冬の食卓にぜひ作ってみてくださいね。(TEXT：青木千奈)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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