【男アレンジ】カレーうどんに「焼肉のたれ」を混ぜるとコクが増す！

スパイシーなスープとうどんが絡み合う、至福のカレーうどん！とろみのある熱々のスープで、体が一気に温まりますよね。そこで今回は、簡単にコクを増すことのできる方法をご紹介！…なんと焼肉のたれをちょい足しするだけで、まるでお店で食べるような味わいが実現できちゃうのです♪

まず、カレーうどんそのものは、いつも作り方でOKです。今回のレシピでは、コシのある冷凍うどん麺を使用し、焼き色をつけた長ねぎをトッピング。スープは、余ったカレーに水や麺つゆを加えていきます。グツグツと煮込んだら焼肉のたれを投入し最後に片栗粉で仕上げ！たったこれだけで、コクや香りが増して、さらにおいしくなるんですよ♪

「本当に美味しくなってびっくり！！」「味に深みが出ました〜」「激うまでした」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）においしかった報告が届いています。

焼肉のたれには旨味成分が多く配合されているので、スープの風味がアップするのですね。ちょい足しだけで、極上の味わいに！さあ、今すぐキッチンへ向かって、カレーうどん作りに取り掛かりましょう〜！（TEXT：八幡啓司）