にんにく醤油でガッツリと！長いもと豚肉のサクサク炒め

暑さで体力が落ちるこの時期こそ、しっかり食べて元気に！ 今日は、にんにくを効かせたこってり味のたれが食欲をそそる「長いもと豚肉炒め」をご紹介します。

カラメルに調味料やにんにくなどを加えるひと工夫で、炒め物が深みのある味わいに。食べごたえもある長いものサクサク食感がナイスアクセント。これはもうご飯のおかわりが止まらない〜！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「長芋のシャクシャク感+にんにく醤油でご飯が進みました」「焦がしカラメルとタレを一緒にしてあるからコクが出てます」「にんにく最高！息子もがっつり食べてました」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

あらかじめ焼き付けておいた長いもが香ばしい〜。パパッと炒めて完成の手軽さも◎ みなさんもぜひ作ってみてくださいね。