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ユニークさにドキドキ☆変わった食材を使った話題のパンとは？～「いっぷく！」から～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

この春スタートした「いっぷく！」(TBS系)で話題のコーナーといえば、焼きたてホカホカのパンを紹介する「やきたてっ！ぷくパン」♪いつも美味しそうなパンを紹介してくれるこちらのコーナーですが、今回もユニークかつ絶品の味わいのパンが登場しましたよ。

5月12日に紹介された焼きたてパンは？

おなじみマイケルが毎日美味しいパンを紹介してくれる「やきたてっ！ぷくパン」。今回、マイケルが取材に行ったのは、東京の新宿にある、知る人ぞ知る人気のパン屋「パン工房ブランジェリーケン」。こちらで大人気なのが、モチモチしたベーグルパンとキウイクロワッサンなんです。

ユニークな味わいが魅力のパンたち☆

モチモチしたベーグルには、自家製味噌ペーストを練り込んだ生地にくるみがたっぷり入った「味噌ナッツのベーグル」や明太子と白玉というあまりも意外な組み合わせの食材が入っている「明太白玉のベーグル」など、ユニークな味のものがズラリ。とにかく大きくてずっしりしているのも特徴。ひとつ食べるだけでおなかがいっぱいになっちゃいそうですね。
キウイクロワッサンも、ネットで秘かに話題になっているクロワッサンです。青いブルーキュラソで生地を青く着色し、キウイとクリームチーズをサンドしたという絶品！ベーグル、クロワッサン、どちらもテイストは全然違うけれど、意外な食材を使っているところがユニークでステキ！
一度食べてみたいと思った人も多いはず。というわけで、クックパッドに似たレシピがないか？探してみましたよ。

和風なおかず＆味噌汁と一緒に召し上がれ☆

手捏ねパン♪味噌と白ごまの和風ベーグル
手捏ねパン♪味噌と白ごまの和風ベーグル by ぱみ

味噌(＋水)、＊強力粉、＊白すりごま、＊砂糖、水、ドライイースト、黒蜜


まるでもちもちとしたおまんじゅうみたいな味わい！

✿あんこと白玉のよもぎたっぷりベーグル✿
✿あんこと白玉のよもぎたっぷりベーグル✿ by スバル77

■強力粉、■ドライイースト、■ブラウンシュガー、■塩、粉末よもぎ、ぬるま湯（人肌程度）、あんこ、よもぎ白玉or普通の白玉、はちみつ、あれば桜の花の塩漬け

実はいろいろアレンジできるクロワッサン生地

ひと口食べるだけで幸せになれてしまうのがパンの魅力。最近なんかいいことがないな～なんて人は、ぜひパンを食べて、ハッピーを呼び込んでくださいね。 (TEXT: 黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: いっぷく！
いつもの朝に福を呼ぶ朝の新番組『いっぷく！』（TBS系）。MCは国分太一、枡田絵里奈（TBSアナウンサー）、ハコちゃんこと岩下尚史。
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