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【週末ごはんに】濃厚とろ〜り！「アボカドクロックマダム」が美味しそう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

休日の朝にチャレンジしたい濃厚トースト！

がんばった一週間が終わり、週末の朝はゆっくり起きて、のんびり朝ご飯を食べたいものですよね！せっかくだからそんな日の朝ご飯、いつものトースト一枚だけと言わずに、ちょっと違ったものを食べてみたいと思いませんか？？
そこで今回はそんな人にオススメのアボカドクロックマダムを紹介！クリーミーなアボカドとホワイトソース、卵の組み合わせがボリューミーかつプチ贅沢な一品なんです。

大切なのはじっくり焼くこと

ポイントは、スライスしたアボカドで囲いを作って、そこへ卵をインすること！オーブンでもトースターでもOKなので、じっくり焼きます。濃厚なホワイトソースやチーズ、アボカドに、とろりと卵が絡んで絶品に☆

アボカドクロックマダムトースト
アボカドクロックマダムトースト by モンステラJP

食パン、たまご、アボカド、ホワイトソース(室温）、とろけるチーズ

贅沢モーニングにトライ！

まずは土台を作ろう！

食パン2枚のうち1枚を四角くくりぬき、ボックスになるようにします。

ソースとチーズを土台へ

そこへホワイトソース3分の2を入れて、上からとろけるチーズを敷き詰めます。

アボカドを土手のように

スライスしたアボカドで囲いを作って、真ん中に卵をON☆

仕上げのホワイトソース♪

上から残りのホワイトソースをかけてオーブンかトースターへ。中まで火を通すためにじっくり中温がベストです。

完成〜☆

くり抜いて余っているパンは、この卵とソースをディップのように活用して食べましょう。

いかがでしたでしょうか？上手に作るには、ホワイトソースは室温のものを使用するのが大切だそう。熱々だとパンの隙間から出てきてしまうので要注意！アボカドが入ることで重たくならず、ボリュームのわりにはさっぱりと食べられそうですね。
アボカドは何かと好きな女性も多いはず！ぜひ一度試してみては？

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
街場の飲み屋さんで、いろんな人の日常を探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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