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【今晩のおかずに】豚こま×卵でボリューム満点「オムピカタ」はいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

何かと出費がかさむこの時期…食費も節約したいものですよね。そこで、おすすめなのが「豚こま肉」。お財布にも優しくボリュームも出せるので、給料日前に重宝する食材です。今回はそんな「豚こま肉」を使った食べ応えバッチリの料理をご紹介します！

少量のお肉でボリューム満点！

クックパッドに掲載されている「豚こま肉」のレシピ数はおよそ２万件。炒めものや揚げ物などのさまざまな種類の料理がある中、今回クックパッド編集部が注目したのは「ピカタ」です。 豚肉でピカタを作るときは、「ヒレ肉」や「ロース肉」を使うことが多いと思いますが、今回紹介するレシピは安価な「豚こま肉」を使います。

レシピはこちら

簡単ボリュームアップ☆豚こまでオムピカタ
簡単ボリュームアップ☆豚こまでオムピカタ by ぷよりんご

豚こま、たまご、とろけるチーズ、塩・こしょう、小麦粉


通常、ピカタといえば肉の表面に卵液をからませて焼くレシピのことを指しますが、こちらのレシピは、肉全体に卵液をからませた、ちょっぴりオムレツ風の仕上がりが特徴。その名も「オムピカタ」です。

喜びの声がたくさん届いています！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）には、「豚こまなのに超ボリューム＆チーズの風味が美味しい」「ボリュームあるし、楽チン」「豚コマが簡単にボリュームアップで旦那さんの晩ご飯にもいけそう」と絶賛。オーロラソースをかけたり、バジルを加えてアレンジしている人もいましたよ。

ピカタだけど、オムレツのようでもある、とにかくボリューム感バッチリの「オムピカタ」。きっとこれなら、お腹もお財布も満たしてくれるはず。ぜひ今晩のおかずにいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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