これからの季節に食べたくなる、あんかけ料理。そこで今回は、あつあつとろとろを堪能できる、心も体もあたたまる3品をご紹介します。
うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水、卵、片栗粉、三つ葉orねぎ
木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、、きのこあんかけ、しめじ、えのきだけ、★水、★めんつゆ、、片栗粉、水、、ねぎ(小口切り)お好みで、生姜(すりおろし)チューブok
豚こま切れ肉、ピーマン、もやし、水、和風だしの素、塩、オイスターソース、ごま油、水溶き片栗粉、片栗粉、水、、ごはん、黒胡椒
とろみがあって冷めにくい「あんかけ」は、寒い日はもちろん、体が冷えて温めたいというときにもおすすめ。秋冬の献立に、ぜひ今回ご紹介したレシピを加えてみてください。
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