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美味しい季節は今！「まるごとトマト」を味わおう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「トマト」は夏野菜として有名ですが、湿気に弱いので産地によってはいちばん美味しくなるのは春だとも言われています。そこで、今回はそんなトマトをまるごと味わえるレシピをご紹介。中には、本当にまぁるい形そのままのレシピも！

春トマトの旨味を堪能！まるごとトマトレシピ５選

さっぱりとした酸味が美味しい

簡単丸ごと♡トマトサラダ
簡単丸ごと♡トマトサラダ by emyo

トマト(大)、玉ねぎ、■酢、■醤油、■砂糖・オリーブオイル、青じそ(またはバジル)

とろ〜りチーズを乗せて♪

まるごとトマトのチーズ焼き
まるごとトマトのチーズ焼き by あきばな

トマト、合挽き肉、とろけるチーズ、刻みニンニク（チューブでも可）、粉チーズ、塩コショウ、ベビーリーフ（飾り用）

トマトの旨味まるごと堪能

電子レンジで丸ごとトマトスープ
電子レンジで丸ごとトマトスープ by あちこ食堂

トマト（大）、にんにく、オリーブオイル、クレイジーソルト、バジル

ペロリと1個いけちゃう♪

おうち居酒屋☆トマトまるごと浅漬け
おうち居酒屋☆トマトまるごと浅漬け by RIESMO

トマト、＜漬け汁＞、白だし、水、酢、はちみつ、、オリーブ油(ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ)

甘めにジュレで楽しめる

どのレシピも色鮮やかでとってもキレイ！食欲もアップしますね。ぜひ、春のトマトは「まるごとレシピ」で楽しんでみてください。

参考文献：内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 春夏

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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