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節約レシピ

「もやし」でかさまし！「冷しゃぶサラダ」味バリエ５選

給料日前にお財布の紐が固くなると、活躍する節約食材といえば、やっぱり「もやし」。さっと火を通すだけで、シャキシャキとした食感が味わえて、ヘルシーなところも嬉しいポイント！

夏にぴったり「冷しゃぶサラダ」をもやしでかさまし！

そんなもやしを、夏にぴったりな「冷しゃぶ」に加えてみませんか？シャキシャキのもやしと、さっぱりした冷しゃぶサラダは相性抜群♪味バリエを紹介します！

柚子胡椒が効いてる！

柚子胡椒で☆冷しゃぶサラダ♪
柚子胡椒で☆冷しゃぶサラダ♪ by tama-sora

しゃぶしゃぶ用豚肉、もやし、水菜、醤油、みりん、酢、柚子胡椒、胡麻油、砂糖、お好きな薬味

みぞれぽん酢がさっぱり！

彩り鮮やか豚バラしゃぶしゃぶサラダ
彩り鮮やか豚バラしゃぶしゃぶサラダ by MikiT0713

豚バラ肉、もやし、水菜、プチトマト、かいわれ大根、お好みで生姜スライス(臭い消し)、★みぞれポン酢ダレ、大根おろし、ポン酢、麺つゆ

坦々風なピリ辛タレ！

坦々風冷しゃぶサラダ
坦々風冷しゃぶサラダ by あぽももこ

豚薄切り肉、きゅうり、玉ねぎ、もやし、タレ、すり胡麻、練り胡麻、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、酢、にんにく、生姜(チューブ)、豆板醤、豆乳、ニラ

めんつゆで簡単

豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ
豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ by 簡単手抜きママ

豚薄切り肉（冷しゃぶ用）、片栗粉、酒（下味用）、ニラ、もやし、トマト（お好みで）、ドレッシング、めんつゆ(2倍濃縮)、レモン汁、酢、ゴマ油、すりごま、コショウ（お好みで）

王道ごまダレ

もやしでかさ増し!!冷しゃぶサラダ☆
もやしでかさ増し!!冷しゃぶサラダ☆ by AKARU☆

豚肉（しゃぶしゃぶ用の肉　）、もやし、トマト、レタス、☆すりゴマ、☆マヨネーズ、☆酢、☆すりおろしにんにく、☆砂糖、☆醤油、☆ラー油

節約だけではなく、ささっとできて、ヘルシーさも兼ね備えた優秀な一品。一度食べたらそのおいしさと手軽さに、給料日前とはいわず、いつでも作りたくなっちゃうかもしれませんね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

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