保存がきいて、栄養もある切り干し大根。調理の際は、まず水に漬けて戻す作業が必要となりますが、今...

料理の下準備が面倒で、ストレスになってしまうことがありますよね。そんなときにオススメなのが、放...

通年、スーパーで購入できる果物の1つ、キウイ。今日はキウイに関する便利な裏ワザを3つご紹介しま...

気温が上がってくると冷たいカフェオレが飲みたくなってきますよね。今回は思わず飲みたくなるような...

クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...

いつもの味噌汁を格上げ！それは、最初に油で材料を炒めること。このひと手間でコクと旨味が増し、絶...

意識的に食事にとり入れたい、きのこ類。今回は手に入りやすい「しめじ」とプラス1食材で作る副菜レ...

炒め物、揚げ物に大活躍の食用油。酸化を防ぎ、おいしさをキープするには実は正しい保存方法があるん...

ハズレ桃を買ってしまったとき、がっかりするのは少し待ってください。実はある調味料をかけるだけで...

朝食やおやつに重宝するバナナ。でも、油断するとすぐ黒くなってしまい、おいしく食べられる期間を逃...

朝食やおやつにぴったりのバナナ。そのまま置いておくと、すぐ黒くなって傷んでしまいますよね。でも...

秋になったとはいえ、残暑厳しい日はオーブンを使わずに作れるスイーツのレシピを知っていると重宝し...

鶏むね肉を調理するうえで気になることの1つがパサつきではないでしょうか？今回は鶏むね肉がしっと...

食パンを冷凍保存する際、ラップを意外にたくさん使ってしまいませんか？ そんなとき、できるだけ少...

冷たいアイスがおいしい季節になりました。市販品は手軽で便利だけれど、いつもだと家計にも響きます...

スーパーに春野菜が並び出すとワクワクしますね。今回は、新じゃがを使った「ジャーマンポテト」のバ...

ナルミ：“高級ダイソー”が話題ですけど、キダさんは店舗に行ったことがあるんだよね？キダ：ダイソ...

「体がいつもダルい」「肩がこって仕方がない」「冷えやむくみがひどい」。そのような不調に見舞われ...

暑さがどんどん増してくるこの時季は、さっぱりとしたものが食べやすいですよね。そんな時におすすめ...

バナナは両端が緑色のものから、しっかり熟した茶色っぽいものまで、様々な熟度のものがあります。バ...