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【フライパンで簡単】余ったそうめんが、子ども喜ぶ「ピザ」に大変身!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

子どもが喜ぶランチを作ろう

夏と言えば、真っ先に思い浮かぶレシピは「そうめん」ですよね。夏休み中のランチにも、簡単に作れるそうめんは主婦のお助け食材です。大人はあっさりしたそうめんがとっても嬉しい時期ですが、子どもには「またー??」と言われてしまうこともしばしば…。そんな時は、そうめんを子どもが大好きなあのメニューに変身させてしまいましょう。

フライパンで簡単にピザが作れる

子どもたちはピザが大好き!でもピザを生地から作るのは大変そうだし、デリバリーは高級品。今日、ご紹介したいのはそうめんを使って、ピザにしてしまうこのレシピです。

レシピのポイントは?

そうめんを茹でてざく切りに 他の材料も切り、下茹でなどもしておく

そうめんはよく水気を切っておく

粉チーズを混ぜたそうめんを油をひいたフライパンに広げる

こんがり焼き色がつくまで、じっくり焼く

ケチャップを塗り、具材をのせて、チーズをON

そうめんが焼けたらいったん火からおろし、チーズをのせたら再度、ふたをして3、4分火にかける

おつまみにもピッタリなこんなレシピもありました!

これであまったそうめんも、無駄にすることはありません。これを作るために多めにゆでてしまう予感・・・。さぁ今日のランチもそうめんに助けてもらわなくっちゃ!(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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