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デパ地下のお惣菜みたい！「デリ風かぼちゃサラダ」でおしゃれ晩ごはん♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

かぼちゃはおしゃれに食べ尽くそう！

旬の食材のかぼちゃ、みなさんはこの秋どのように活用してきましたか？煮物や揚げ物、素焼きなど、さまざまなバリエーションを楽しめるかぼちゃですが、マンネリ化してしまうこともありますよね。
そこで今回は旬のかぼちゃを、おしゃれにアレンジして食卓へ出すことができるレシピをご紹介♪このレシピを覚えておけば、もっとかぼちゃを楽しむことができますよ。

デパ地下のデリを、お家で再現！

今回ご紹介するのは、デパ地下のお惣菜のようなデリ風かぼちゃサラダです♪基本の作り方はレンジで加熱して、マヨネーズなどの調味料と和えるだけで完成するので、とっても簡単なんですよ。
シンプルな一品なので、カボチャの甘みもきちんと残るのがポイント。クルミやクリームチーズを加えることで、さらにおいしくおしゃれにできるのも嬉しいですよね！

基本の作り方をチェック！

レンジ５分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも
レンジ５分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも by ほっこり～の

かぼちゃ（種を取って皮は付いているもの)、玉ねぎ、ベーコン、味付け、マヨネーズ、顆粒コンソメ、塩、こしょう

レーズンやクルミを一緒に

カボチャとクルミとレーズンのサラダ
カボチャとクルミとレーズンのサラダ by トイロ＊

カボチャ、レーズン、クルミ、マヨネーズ、塩こしょう

クリームチーズでほんのり濃厚♡

かぼちゃとクリチのサラダ♪
かぼちゃとクリチのサラダ♪ by ちーすけ♡

かぼちゃ、クリームチーズ、マヨネーズ、塩コショウ

ヨーグルトを使って、ヘルシーに仕上げよう！

目指せデパ地下！かぼちゃヨーグルトサラダ
目指せデパ地下！かぼちゃヨーグルトサラダ by ＊実月＊

かぼちゃ(正味)、★レーズン、★ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖（コツ参照）、、クルミ（ミックスナッツでも可）

とっても簡単なのに、なんだか凝ったように見えるのも嬉しいポイント！日々の食卓だけでなく、ちょっとしたホームパーティーなどでも活用できそうですよね♪
いつものかぼちゃ料理に飽きたら、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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