【その手があった】お弁当の定番「ちくわキュウリ」の〇〇和えが新鮮！

お弁当生活には慣れてきましたか？そろそろ「おかずのマンネリ化」に悩み始めるころですが、忙しい朝、新しいおかず作りに挑戦するのは、なかなかハードルが高いですよね。そこで、おすすめしたい解決法があります！それは、隙間うめでよく使う「定番おかず」を活用すること。この定番おかずの「味つけだけ」をいつもと変えて、味に変化を出すと、あっという間にマンネリ感が解消されるんです。とくに今回ご紹介したいのが、ちくわの穴にキュウリを入れて作る「ちくわキュウリ」の「◯◯和え」。ごま油や梅肉など、和えるものの味つけしだいで、印象ががらっと変わりますよ。

隙間おかずに使う定番おかずは、「ただ入れるだけ」になりがちですが、和えることでぐんと美味しくなります。風味もあがり、冷めても美味しく食べられますよ。冷蔵庫にある食材だけで手軽に作れるのも、嬉しいポイントですね。

弁当おかずのマンネリ化に悩んだら、とりあえず、いつものおかずの味つけを変えてみては？「その手があったか！」と膝を打つこと間違いなしです。(TEXT:RIKA)