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お弁当レシピ

【その手があった】お弁当の定番「ちくわキュウリ」の〇〇和えが新鮮！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

味つけを変えれば、定番おかずが「新鮮」に！

お弁当生活には慣れてきましたか？そろそろ「おかずのマンネリ化」に悩み始めるころですが、忙しい朝、新しいおかず作りに挑戦するのは、なかなかハードルが高いですよね。そこで、おすすめしたい解決法があります！それは、隙間うめでよく使う「定番おかず」を活用すること。この定番おかずの「味つけだけ」をいつもと変えて、味に変化を出すと、あっという間にマンネリ感が解消されるんです。とくに今回ご紹介したいのが、ちくわの穴にキュウリを入れて作る「ちくわキュウリ」の「◯◯和え」。ごま油や梅肉など、和えるものの味つけしだいで、印象ががらっと変わりますよ。

和えることで、風味もアップ！

隙間おかずに使う定番おかずは、「ただ入れるだけ」になりがちですが、和えることでぐんと美味しくなります。風味もあがり、冷めても美味しく食べられますよ。冷蔵庫にある食材だけで手軽に作れるのも、嬉しいポイントですね。

ごま和え

ぱぱっと簡単！きゅうり竹輪のごま和え
ぱぱっと簡単！きゅうり竹輪のごま和え by もへほっぺ

きゅうり、竹輪、☆白すりごま、☆醤油、☆砂糖

ごま油

＋1品 ちくわとキュウリのごま油和え
＋1品 ちくわとキュウリのごま油和え by ミシャコ

ちくわ、キュウリ、◼ごま油、◼煎りごま

梅おかか

ぱぱっと簡単！きゅうり竹輪の梅おかか和え
ぱぱっと簡単！きゅうり竹輪の梅おかか和え by もへほっぺ

きゅうり、竹輪、かつおぶし(削りぶし)、梅干し

弁当おかずのマンネリ化に悩んだら、とりあえず、いつものおかずの味つけを変えてみては？「その手があったか！」と膝を打つこと間違いなしです。(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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