大人数のホームパーティや、子どもがたくさん集まる日に欠かせないご飯もの。稲荷寿司や巻き寿司は定番ですが、こんなレシピはいかがですか?稲荷寿司と海苔巻きの美味しさの良いとこどりした「油揚げ巻き」。見た目も華やかで、食べごたえ満点。1口でぱくっと食べられるお手軽さも、子どもがつまみやすくていいですよね。
冷めるまで、そのまま置いておく
巻き終わりが下に来るように
切った油揚げ巻きにとろみのスープをかけたら完成!ねぎを散らして、とってもきれい!
油揚げに厚みがあるので、簡単にきれいに巻くことができますよ。いつもとは一味違う、ご飯もの。次のパーティにいかがですか?(TEXT:吾妻愛子)