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【一度は作りたい!殿堂入りレシピ Vol.35】1000人以上のつくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし&おいしくできるコツ満載!クックパッドユーザーが大絶賛の神レシピをお届けします。
短時間で調理できて、うまみたっぷりの「ちくわ」はお弁当のおかずに重宝しますね。クックパッドにも多数のお弁当用ちくわレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、とろっとチーズと甘辛いタレがからみ合い、ご飯がすすむ「チーズinちくわの甘辛焼き」です。
ポイント1:ちくわに軽く焼き目をつける!
ポイント2:ちくわを転がしてタレをからめる!
ちくわの穴に細長く切ったベビーチーズを詰めたら、フライパンに並べて弱火で焼いていきます。ここで焼き目をつけておくと仕上がりが香ばしくなります。
焼き目がついたら、フライパンに甘辛タレの調味料を加え、加熱します。ちくわをコロコロと転がすと、タレがよくからんでおいしくなりますよ。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「簡単で、おかずをひとつ足したい時にちょうどいいです」「おいしすぎて、ちくわ2袋が爆速でなくなりました!」との声が寄せられています。
お弁当におかずに入れるほか、おつまみに作ったというレポートもたくさんありました。ご飯にもお酒にも合う味わいで、すぐに作れるとなれば毎日のごはん作りでとても重宝しますよね。お弁当箱にすき間が少しできてしまった時や、簡単におつまみを作りたい時に、ぜひこちらのレシピを試してみてください。
(TEXT:菱路子)
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