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【家飲みレシピ】ポン酢でサッパリ味★食材1つの「レンジおつまみ」５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

晩酌の時も野菜を楽しもう♪

家でお酒を楽しむとき、おつまみを購入するのももちろんありですが、ちょっぴり物悲しい…。「手づくりすることで、しっかり楽しみたい！」と思う方も多いのではないでしょうか？ただあまり手をかけすぎると、せっかくの飲みたい気分も薄まってしまったりと、なかなか難しいものですよね。そこで今日はレンチンで完成する手軽なおつまみレシピを探してみました。どれもあっという間にできるものなので、ふと飲みたくなった時にも使える嬉しいレシピたちです。

簡単過ぎてびっくり！

ポイントはレンチン＋ポン酢。味付けをしてからレンジで調理するか、調理をしてから味付けをしていきます。食材によって1分半〜3分ほど加熱していきます。ポン酢のあっさりした味わいが素材の味を壊すことなく、お酒にぴったり。

ポン酢が染み込んだエノキがおいしい！

おつまみ☆レンジで♪えのきのポン酢がけ
おつまみ☆レンジで♪えのきのポン酢がけ by オレンジリング

えのき、ポン酢、ネギ(あれば)

ピーマン消費にも◎

恥ずかしいくらい簡単なレンチン✿ピーマン
恥ずかしいくらい簡単なレンチン✿ピーマン by boofoochee

ピーマン、ポン酢、ごま油、いりごま（なくても可）

長ネギは、仕上げに一味を

おつまみや簡単な一品に！長ネギポン酢
おつまみや簡単な一品に！長ネギポン酢 by さやかズらいふ

長ネギ(白いところ)、ポン酢、一味

オリーブオイルも加えてしめじのマリネ

レンチン２分‼️しめじのマリネ
レンチン２分‼️しめじのマリネ by あい♡すいーつ

しめじ、ポン酢、オリーブオイル

キャベツの甘みがほんのり生きる

キャベツのレンジ✿ごまぽん酢和え
キャベツのレンジ✿ごまぽん酢和え by ayamammy

キャベツの葉、すりごま(白)、ポン酢しょうゆ

いかがでしたか？ おつまみとしてはもちろんですが、お弁当に入れたりと日々のレシピバリエーションとしても◎。 好きな食材を選んでチャレンジしてみてくださいね。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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