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副菜レシピ

春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今が旬！春キャベツを味わうレシピ

春キャベツがおいしい季節がやってきました。今回は、春キャベツをたっぷり味わえるサラダのバリエーションにフィーチャー！気になったレシピから試してみてくださいね。

塩だれがクセになる

春キャベツとゆで卵の塩だれサラダ
春キャベツとゆで卵の塩だれサラダ by 鈴木美鈴

春キャベツ、卵、みりん、★すりおろしにんにく・鶏がらスープの素、★いりごま・ごま油、★塩

食欲ソソる！マヨポン酢

千切り春キャベツの★直前マヨポン酢サラダ
千切り春キャベツの★直前マヨポン酢サラダ by サヤスカマカン

春キャベツ、マヨネーズ（マヨラーさんは多めで）、ポン酢、すりごま、鰹節、けずり節など、★お好みで★、ツナ、蒸し鶏、茹で卵など、お好きな野菜を添えても

酢＆塩コショウでさっぱりと

常備菜♪春キャベツのコールスローサラダ
常備菜♪春キャベツのコールスローサラダ by makkocafe

春キャベツ、コーン缶、塩、◎菜種油、◎酢、◎砂糖、◎胡椒

やわらかくて甘い！春キャベツのおいしい食べ方

炒め物やロールキャベツ、スープなど、いろいろアレンジできるキャベツですが、今が旬の春キャベツは甘くてやわらか。サラダとして食べるのがおすすめです。そこで今回は、ぜひとも試して欲しい、おいしさ増し増しの3つのバリエーションをお届けしました。

塩だれ、マヨポン酢、酢＆塩コショウなど、どれもシンプルながら、食べ出したら止まらなくなるおいしさです。あと一品欲しい、おつまみが足りないなんてときにも、大活躍してくれること間違いなし。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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