フワねば新食感！「はんぺん納豆焼き」が忙しい朝にオススメ♪

食卓に欠かせない定番食材の納豆。 あの"ねばねば"と毎朝格闘している人も多いと思いますが、 忙しい朝だからこそ、たまにははんぺんといっしょにコラボさせてみませんか。 切ったはんぺんと納豆を一緒にトースターで焼くだけで、ふわとろ食感のおかずがあっという間に完成します。

食べやすい大きさに切ったはんぺんの上に、しょうゆとからしで味をつけた納豆をのせて焼くだけ。 はんぺんに少し焦げ目がついたら、もうできあがり。 オーブントースターで焼くので、ほったらかしで完成しますよ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「1品だけでもお腹にたまります」「期限ギリのはんぺんがあったので、簡単であと1品に助かりました」と、大満足のつくれぽが続々とアップされています。 少し焦げ目がついたはんぺんが、なんともおいしそうですね。

最後にパラリと加えるねぎのかわりに、七味唐辛子を加えれば朝から目の覚めるピリ辛おかずになりそう！ 納豆とはんぺんの"ねばふわパワー"で、朝から元気をチャージしてみませんか。

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。