罪悪感ゼロ！たんぱく質も摂れるダイエット「麺レシピ」3選

「ダイエット中だけど麺が食べたい！」「罪悪感なくお腹いっぱいになりたい！」そんな人には、低カロリーかつ、たんぱく質もしっかり摂れる麺レシピがおすすめ。たんぱく質の摂取量が不足すると筋肉量が低下。すると、基礎代謝が下がってやせにくくなってしまうので、ダイエットにたんぱく質は必須なのです。

そこで今回は、2024年6月27日に扶桑社から発売された『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドのたんぱく質で食べやせ！健康レシピ』から、たんぱく質も摂れるダイエット麺レシピを3品を紹介します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

ダイエット中は敬遠されがちな麺ですが、しらたきや豆腐干などを使えば低カロリー&低糖質になります。ぜひ今回ご紹介したレシピを作ってみてくださいね。

たんぱく質を上手にとれば筋力アップ、ダイエット、老化防止に役立つ！
「体重が同じなのに体型が変わった」「やせにくくなった」…そんな方はたんぱく質不足かも！
老化と骨格筋たんぱく質代謝について研究されている、立命館大学スポーツ健康科学部・藤田聡先生によると、たんぱく質の摂取量が減るいちばんのデメリットは、筋肉量の低下だそう。筋肉量が減ると基礎代謝が下がりやせにくくなり、筋肉が減った分、ボディラインが崩れる要因にも。
たんぱく質を摂取すると、多くは体をつくりエネルギーとして消費され、残りは排出されてしまいます。そのため、毎日の食事で補う必要があります。不足すると、病気や老化へのリスクが増える可能性が……。
そこで本書では、毎日の食事作りに役立つ、たんぱく質豊富な肉や魚、大豆製品、卵などを使った簡単レシピを紹介します。
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