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かけるだけ！「はちみつ梅干し」が家で簡単に作れた♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

自家製でも簡単！かけるだけで「はちみつ梅干し」

お弁当のごはんからおにぎりの具材まで大活躍の食材、梅干し。 酸っぱい味が苦手な人も、はちみつ入りなら食べやすくなりますね。 そんなはちみつ梅干しを、おうちでも作ってみませんか。 じゅわーっと広がるまろやかな甘酸っぱさは、食欲がない時期にもぴったりですよ。

それでは、作り方をご紹介します。

市販の梅干しに、はちみつをちょっぴりかけるだけ。 しばらく時間を置くと、梅干しとはちみつが見事にマリアージュ！ いい塩梅の味わいの梅干しに、生まれ変わりますよ。

はちみつの量などは、こちらをチェック！

ハチミツ梅干し♡
ハチミツ梅干し♡ by マーシ☆

梅干し、ハチミツ

お弁当のごはんやおにぎりまで、はちみつ梅干しが大活躍!

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「梅干しに蜂蜜垂らして一晩置いたら美味しく変化！毎日食べたい」「暑い毎日に蜂蜜梅干しは外せない」などなど、大活躍している様子がアップされています。 中には、ヨーグルトに加えたりトーストにトッピングしたり、デザート感覚で使っているものもあります。

はちみつを加える量を変えれば、ちょっと塩分の多い梅干しも無理なく食べられそうです。 思わず「こりゃ、うめー！」と、ごはんをおかわりしたくなるおいしさですよ。

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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