日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏のおもてなしは、小さなおかずやおつまみを汗だくになってたくさん作るよりも、ホットプレートでドン!と出せる、ボリューム料理がおすすめ。今回ご紹介するのは、ホットプレートで作る「チーズタッカルビ」です。ホットプレートならではの「チーズの川」の迫力は圧巻!わいわい盛り上がること間違いなしです。キムチやコチュジャンを使ったピリ辛味なので、夏でもみんなパクパク食べてくれますよ。
切り餅のほかに、韓国の餅トックを入れても本格的。鶏ももやキャベツ、玉ねぎなど、ゴロゴロ入って、食べ応えも満点!アツアツのチーズと絡めてどうぞ♪
ホットプレートに広がるチーズの川にテンションが上がりますね。ぜひこのレシピで、夏のおうちパーティを楽しんでください。(TEXT:RIKA)
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