cookpad news
ランチ

朝丼でパワー全開☆「ズッキーニの卵とじ丼」は食欲が目覚める美味しさ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏ならではの味わいの1つ、ズッキーニ。旬のおいしさを朝から味わえば、シャキッと目覚めるはず！というわけで「ズッキーニの卵とじ丼」をご紹介します。ご飯がどんどん進む味わいで、夏の太陽に負けない笑顔になりますよ。とろ〜り卵のおいしさで、気持ちのよい朝をすごせます。

詳しい作り方はコチラ

朝昼夕♪簡単美味♪ズッキーニと玉ねぎの丼
朝昼夕♪簡単美味♪ズッキーニと玉ねぎの丼 by 白雲堂

温かいご飯、玉ねぎ(薄切り)、ズッキーニ、生姜（せん切り）、卵、青ねぎ（小口切り）、調味料、そばつゆ（ID : 2304024）、酒or水、砂糖、しょうゆ

とろ〜り卵で仕上げます♪

１.カットしたズッキーニと玉ねぎを、麺つゆ、しょうがなどで煮ます。

２.そして、溶き卵を半量ずつ流し入れて、好みの固さに仕上げましょう。

意外にも簡単に作れるのに、本格的な味わいの丼が楽しめるレシピ。朝から元気いっぱいに、おかわりしたくなるかも。ズッキーニのおいしさで、よいスタートをきりましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
レンジで5分！秋の朝食はホッとあたたまるスープで決まり 2023年10月31日 06:00
準備は10分！すぐ作れるとろ〜り「プリン」 2023年10月29日 13:00
朝に助かる！カップスープの素で速攻「ドリア」 2023年11月27日 05:00
コンビニでも話題！関西名物の「肉吸い」が薄切り肉で簡単 2023年11月13日 10:00
200人絶賛！ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
シュールなイラストにハマる人続出！自然な甘みで体にやさしい「さつまいもスイーツ」がX（旧Twitter）で話題 2023年11月10日 20:00
お弁当を作るのに卵がない…そんな困りごとは「卵なし卵焼き」レシピで解決！ 2023年10月30日 11:00
3分完成！調理器具不要！冷え込む朝も簡単お粥でほっこり◎ 2023年11月26日 06:00
映え力抜群！ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
餃子の皮で簡単！材料4つの「ぷるぷるエッグタルト」 2023年12月02日 15:00
10分完成！豆腐1丁で家族分の「卵とじ丼」がとろけるウマさ 2023年12月04日 10:00
【殿堂入り間近】食材2つで大満足！トロトロかき玉うどん 2023年12月14日 11:00
焼くまで10分！ワンボウルで作れる絶品「クリームチーズパウンドケーキ」 2023年12月17日 13:00
卵かけご飯のマンネリ回避！めんつゆで作る簡単「たまご丼」 2023年12月21日 06:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
物足りない、味が決まらない…を解消！今年作りたい「七草粥」レシピ3選 2024年01月07日 06:00
ステンドグラス風！美しすぎる「キラキラモザイクゼリー」 2024年01月11日 07:00
材料3つで完成！ホットケーキミックスで簡単「コーンマヨパン」 2024年01月12日 06:00
これだけでいいとは！「市販のピザ」で満腹になる方法 2024年01月22日 10:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
新しい食べ方発見！ゆで卵＋アレがおいしすぎた 2024年01月31日 06:00
アレを入れたら絶品だった！罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
簡単すぎ！作業時間5分チーズケーキが絶品 2024年02月04日 13:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
風邪をひいたらおかゆ…ではなく◯◯を食べる⁉️日本とは違うアメリカの風邪事情を現地レポート 2024年01月26日 20:00
冬の“チョコ欲”を満たしてくれる！ドン・キホーテの「塗るカカオケーキ」実食レポ 2024年02月16日 21:00
680人絶賛！濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
690人絶賛！「納豆」と意外な◯◯でボリューム満点の朝ごはん 2024年02月05日 08:00
過去の自分をほめたい！忙しい朝の「味方トースト」3選 2024年02月11日 16:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
型抜き不要！バレンタイン気分を盛り上げる「ハート形トースト」 2024年02月13日 07:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
ホットケーキMIXとマシュマロで大量生産にも◎モノクロウーピーパイ 2024年02月09日 10:00
あの調味料でまさかの激ウマ!?レンジで「ごぼうサラダ」 2024年02月20日 16:00
10分以内で食べられる！オーブン不要ふわとろ「チーズ蒸しパン」 2024年02月25日 13:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
コーヒーにアレを入れたらウマすぎって本当？編集部スタッフが試してみた 2023年12月26日 08:00
【極シリーズ】自家製めんつゆで作る、だれウマ本気のトロトロ「極 半熟煮卵」 2024年02月29日 19:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
包まなくて良いんです。「山盛りキャベツのとんぺい焼き」でお腹いっぱい 2024年02月12日 16:00
いつもの味に飽きたらコレ！新感覚「納豆ごはん」の食べ方 2024年02月29日 16:00
包むのを諦めたら旨かった！アレ使って簡単「絶品オムライス」 2024年03月06日 09:00
【殿堂入り目前】ぷるぷる＆ふわふわで冷めてもおいしい！「卵焼き」はこれが正解 2024年03月11日 06:00
300人絶賛！ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
簡単・早い・おいしい！卵とベーコンの「カルボトースト」が朝食にぴったり 2024年04月21日 06:00
ガッツリにんにくでやみつき〜！ご飯が瞬殺される「タレ旨トンテキ」 2024年04月11日 21:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
黄身までしっかり味しみ！ラーメン屋さんみたいな「とろ〜り半熟卵」の作り方 2024年04月23日 15:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
レンジで完成「チキンボール」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら