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混ぜるだけで簡単！「炊き込み風ごはん」なら、おかずなしでも大満足♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

炊き込みご飯を食べたい人集まれ〜♪

白いご飯も美味しいけれど、ときどき食べたくなるのが炊き込みご飯。ご飯に味がついているだけで、不思議と特別感が出ますね。でも、炊き込みご飯は手間がかかりそう…と敬遠している人に、今回はとっておきの技をご紹介しちゃいます。

簡単に「炊き込み風ごはん」を作る技とは？

気になるその技とは…白いご飯に具材を混ぜるだけの、テクと呼んではいけない気がするぐらい簡単な技です。それで本当に炊き込みご飯みたいな味になるの？と思った方は、これからご紹介するレシピをチェック！ひと口食べたら、その美味しさに感動することウケアイですよ。

サッと炒めた具を混ぜるだけ!

♡鶏ごぼうとひじきのまぜごはん♡
♡鶏ごぼうとひじきのまぜごはん♡ by naccchang

鶏ひき肉、ごぼう、ひじき、にんじん、しょうが、ごま油、☆砂糖、☆顆粒だしの素、☆酒、☆しょうゆ、ごはん

梅干しがいい仕事をしています♪

梅で食べるしめじと挽肉の混ぜごはん
梅で食べるしめじと挽肉の混ぜごはん by まろんかふぇ

合挽き肉(豚肉でも)、しめじ、生姜、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん、温かいごはん、梅干

レモンでサッパリと★

レモンで爽やか♪鮭と三つ葉の混ぜごはん
レモンで爽やか♪鮭と三つ葉の混ぜごはん by ＊＊rose＊＊

ご飯（雑穀ごはん）、塩鮭、三つ葉、レモン汁、塩、白ゴマ

今回ご紹介したテクを使えば、簡単に炊き込みごはん風の味わいが楽しめますね。家族が白いご飯派と炊き込みご飯派に別れちゃってる…なんてときにも便利。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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