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甘辛ウマい「かぼちゃキムチ」がビールにぴったり☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

甘辛ミックスのおつまみはいかが？

旬を迎えている「かぼちゃ」は、和洋中いろいろな料理に使えてとっても重宝する食材です。そんな「かぼちゃ」で、今晩はビールのおともにもピッタリの一品を作ってみませんか？クックパッドでご紹介して大好評だった「ガーリックかぼちゃ」と同じくらいヘビロテしたくなるおつまみ「かぼちゃキムチ」を紹介します。

レンジで出来ます！

作り方は簡単。かぼちゃはレンジでチンするので、調理の手間もなく簡単に作れますよ。キムチはかぼちゃと合わせることで、辛すぎず、マイルドな味わいに！ほどよい甘辛味がクセになる一品です。

材料２つでめちゃ簡単

かぼちゃでホッコリ☆キムチでピリ辛
かぼちゃでホッコリ☆キムチでピリ辛 by ﾏｲｺ☆

かぼちゃ、キムチ

オリーブオイルをプラス☆

簡単☆かぼちゃとキムチのサラダ
簡単☆かぼちゃとキムチのサラダ by futaba8

かぼちゃ、白菜キムチ、オリーブオイル、白ごま

ごま油をかけて…

南瓜のキムチ和え
南瓜のキムチ和え by 藍川咲

南瓜、キムチ、胡麻油

かぼちゃの甘みをダイレクトに感じる煮物やサラダもいいけど、辛い食材と組み合わせることでまた違った美味しさを楽しめて面白いですよ。ぜひチャレンジしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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