【食材1つ】やみつき確定「ガーリックかぼちゃ」がビールに合いすぎる！

いつもは煮物などで活躍するかぼちゃは、副菜としてのバリエーションが豊富な食材ですよね。そんなかぼちゃ、ご飯のおともとしてだけでなく、ビールのおともにもピッタリなレシピがあるとご存知ですか？それが本日ご紹介する「ガーリックかぼちゃ」。かぼちゃの甘みとガーリックの味わいが相まって、一度食べたらハマってしまいそうな一品です。

作り方はさまざま。レンチンでかぼちゃをやわらかくしてから炒めるものもあれば、揚げ焼きにするものなど、味付けの仕方によっても変わってきます。シンプルにガーリック、塩、胡椒で味付けするだけでもおいしいですが、コチュジャンを使ったりお酢を使ったり、広がりのあるレシピが豊富です！

いかがでしたか？手軽に作れるので、何かおつまみ…と思い立った時にすぐチャレンジできますね！ぜひ一度作ってみてください。

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