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コラム

秋になると急に食べたくなるっ！和菓子でほっこりタイムを味わおう

秋らしさをます今日この頃…和菓子が一段とおいしく感じる季節となりました。午後のティータイムにも、秋の夜長にも和菓子でゆったりと幸せな気分を味わいませんか？今回はこの秋食べたい絶品和菓子をご紹介します。

和菓子は意外と簡単に作れる！

みなさん、手作り和菓子は少しハードルが高いと感じていませんか？実は簡単にできるものがたくさんあるんですよ。クックパッド話題のキッチンから簡単和菓子を発見！

あっさり芋ようかん
あっさり芋ようかん by けゆあ

芋、三温糖、バター、天然塩

こちらのレシピ、用意する材料は4つ！
大きめのさつまいも1本で作れ、ひたすらマッシャーで潰すだけだから裏ごしの必要もありません。

絶品和菓子レシピ、まだまだあります！

こちらのあっさり芋ようかんレシピの作者は、「基本」と「無添加」、「美味さ」と「手抜き！」の矛盾をテーマに定番物を美味しく作るけゆあさん。 けゆあさんのキッチンを覗いてみると和菓子カテゴリがありましたよ♪

筆者が思わず食べたくなった和菓子3選



豆腐入りでヘルシーなみたらし団子に…



しっとりふわふわ食感がたまらないカステラ…



なんと生地作りから焼き上がりまで20分もあればできる香ばしさがたまらない胡麻煎餅！

ほかにも材料3つで出来る栗きんとんに、懐かしい素朴な味わいを感じる蒸しパンなど注目レシピが目白押しです。
疲れたな〜、忙しいな〜と感じているアナタに是非！この秋は手作りヘルシー和菓子でゆったりとしたひとときを味わいましょう。

手作り和菓子の美味しさに感動できる、けゆあさんのキッチンはこちらから

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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