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甘すぎないからちょうど良い！「大人な蒸しパン」3選

クックパッドニュース編集部

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甘さ控えめ！簡単蒸しパンレシピ3選

甘さを抑えた蒸しパンレシピをご紹介します。甘さ控えめなので大人でも罪悪感なく食べられるのが嬉しいですね。

コーヒーが大人な味わい

カフェモカおから蒸しパン
カフェモカおから蒸しパン by pomu◎

おからパウダー、◎インスタントコーヒー、◎お好みのミルク、ココアパウダー、ラカント、卵、ベーキングパウダー

ビターな生チョコ蒸しパン

ＨＭで簡単♪生チョコ蒸しパン
ＨＭで簡単♪生チョコ蒸しパン by 梅ミッキー

○ホットケーキミックス、○ココアパウダー(無糖)、○砂糖(上白糖)、●牛乳、●生クリーム、板チョコレート

ふわふわ！マーラーカオ風

優しい甘さのマーラーカオ☆中華風蒸しパン
優しい甘さのマーラーカオ☆中華風蒸しパン by atelier＊Ｒ＊

◎強力粉（薄力粉でも可）、◎ベーキングパウダー、☆ボーソー米油(サラダ油でも可)、☆黒糖（粉末）、☆卵（Ｍサイズ）、☆プレーンヨーグルト、☆醤油

ビターな味わいが大人向けの蒸しパン

蒸しパンは砂糖を入れることでしっとりふわふわした食感となっています。そのため完全に砂糖をゼロにすることはできませんが、手作りであれば甘さの度合いは調整できます。甘さを控えめにしつつも美味しく作るポイントは2つ。

1つはチョコレートやコーヒーなどのビターな味わいの食材と合わせること。もう1つは黒糖や生クリームのようなコクのある素材と組み合わせることです。この組み合わせを意識すると、甘さ控えめでも満足感のある味わいになりますよ。

朝食やおやつに。ビターな味わいの蒸しパンをぜひ試してみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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