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いよいよ10月!食欲の秋を満喫する今週のオススメ食材

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いよいよ今週10月に突入。秋風も気持ちよく、美味しいもの満載で食欲の秋が本格スタート!

まだまだ野菜の価格が落ち着かないものの、すっかり秋冬食材がメインになりはじめた9月第5週(9月29日〜10月5日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

くり

いよいよ、この時期にしか味わえない生栗が店頭に出始めましたね。クックパッドでも9月第4週に「栗」の検索数がピークを迎えます。いっしょに検索されてるキーワードは…?

1位:栗×むき方

2位:栗×グラッセ・甘露煮

3位:栗×渋皮煮

4位:栗×簡単

5位:栗×茹で方

どうですか?栗を食べたくなってきたのではないでしょうか?ゆでたり、皮をむいたりと下処理が少々面倒な栗ですが、その先にはたまらないおいしさが! ぜひ、今年はさまざまな料理にトライしてみてくださいね。

まいたけ

秋に人気のきのこの中で、高め安定のまいたけ。和洋中さまざまな料理にアレンジ出来るのでとても便利ですよね。いっしょに検索されているキーワードは…?

1位:まいたけ×炊き込みご飯

2位:まいたけ×豚

3位:まいたけ×しめじ

4位:まいたけ×炒める

5位:まいたけ×パスタ

ご飯にも、麺にも、メインおかずにも!ぜひいろいと登場させてくださいね。

旬のものは年間を通じて、店頭価格も下がりやすいためより食卓に登場させやすいことが多いようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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