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ふわしゅわ食感☆「フレッシュいちごのシフォンケーキ」で春を満喫

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いちごの季節

春を感じる果物といえば「いちご」。今年のオリンピックで、カーリング選手がおやつタイムに食べているかわいい姿も話題になりましたね。旬のいちごが美味しいのはもちろん、甘ずっぱい香りが広がって、とても幸せな気持ちになります。

生のいちごをふんだんに使ったスイーツ

レシピは生のいちごをふんだんに使ったシフォンケーキ。そのまま食べられるおいしいいちごを、あえてケーキに入れることで、芳醇な香りも甘ずっぱいおいしさもそのまま味わえます。ふわふわでしゅわ～ととろけるようなシフォンケーキに、ほっぺたが落ちちゃいますよ！

フレッシュ苺のシフォンケーキ☆
フレッシュ苺のシフォンケーキ☆ by xxxBEBExxx

卵黄、グラニュー糖、サラダ油（健康油NG）、苺、食紅、レモン汁、小麦粉、ベーキングパウダー、■卵白、■グラニュー糖、■塩

ふわふわ♪ しゅわしゅわ～♪

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「ほんのりピンクがかわいい。ふわふわ過ぎて切るのが大変」「ふわふわ、しゅわしゅわでイイ香り」などと、あまりのふわシュワに驚きのレポが届いています。

とてもぜいたくなシフォンケーキ。自分にできるかなあと不安な方も、レシピ作者さんが工程で丁寧に説明してくれているので安心です。トライしてみてください。（TEXT:吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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