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香ばしとろ〜り♪スペイン発の「バスクチーズケーキ」って知ってる?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

一度食べればハマる!注目スイーツ

近年グルメ地帯として注目を浴びている、スペインのバスク地方。実はこの地方のバルで食べられているというスイーツが、今日本でもじわじわと人気になっているんです。

その名も「バスクチーズケーキ」。しっかりと焼き色のついた外層は、カラメリゼされ香ばしい味わい。チーズのほのかな酸味とも相性抜群です。そのとろ〜り濃厚な味わいに普段のチーズケーキとは違う新鮮さを感じられるはず。ひと口食べたが最後、忘れられない味になること間違いなしです☆

少ない材料で簡単に作れる!

基本のレシピで使う材料はとってもシンプル。作り方も混ぜ合わせるだけでOK。とっても簡単なので、普段お菓子づくりをしない人でも安心してチャレンジできますよ♪

家庭で作りやすい分量で♪

とろける食感と香ばしさが後引く美味しさ

ブルーチーズ入りで大人の味に

いかがでしたでしょうか?4月24日の時点で、すでに4つのレシピがクックパッドにあがっています!大流行する前にトライしてレシピをものにし、お呼ばれやおもてなしで活用してみてくださいね。(TEXT:yomyon)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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