香ばしとろ〜り♪スペイン発の「バスクチーズケーキ」って知ってる?

香ばしとろ〜り♪スペイン発の「バスクチーズケーキ」って知ってる?

一度食べればハマる!注目スイーツ

近年グルメ地帯として注目を浴びている、スペインのバスク地方。実はこの地方のバルで食べられているというスイーツが、今日本でもじわじわと人気になっているんです。

その名も「バスクチーズケーキ」。しっかりと焼き色のついた外層は、カラメリゼされ香ばしい味わい。チーズのほのかな酸味とも相性抜群です。そのとろ〜り濃厚な味わいに普段のチーズケーキとは違う新鮮さを感じられるはず。ひと口食べたが最後、忘れられない味になること間違いなしです☆

少ない材料で簡単に作れる!

基本のレシピで使う材料はとってもシンプル。作り方も混ぜ合わせるだけでOK。とっても簡単なので、普段お菓子づくりをしない人でも安心してチャレンジできますよ♪

家庭で作りやすい分量で♪

バスクチーズケーキ by nana1766
【2018年5/21 クックパッドニュースに掲載されました!】 噂のバスクチーズケーキを家庭で作りやすいレシピで◡̈❁

とろける食感と香ばしさが後引く美味しさ

バスクのチーズケーキ by 雨宮正樹
スペインのバスク地方のバルで出されるチーズケーキのレシピを一般の大きさの型に合うようにしました。 とろける食感!

ブルーチーズ入りで大人の味に

バスク風チーズケーキ(ブルーチーズ入り) by ももも2525
毎年作っているブルーチーズ入りのチーズケーキをバスク風に進化。

いかがでしたでしょうか?4月24日の時点で、すでに4つのレシピがクックパッドにあがっています!大流行する前にトライしてレシピをものにし、お呼ばれやおもてなしで活用してみてくださいね。(TEXT:yomyon)

クックパッド編集部

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