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気温が下がってくるとに食べたくなるホクホクじゃがいも料理。献立のなかでメインおかずだけでなく、サラダにスープにと縦横無尽に大活躍するのがじゃがいも。いまのうちにレパートリー倍増計画はじめましょう!
じゃがいものレパートリーの数が増えると献立づくりが楽になる!?クックパッドでじゃがいも検索をしてみるとその数なんと107,221品!(2014.10.6時点)10万品を超えるレシピが投稿されているんです。蒸しても、焼いても、炒めてもほくほくおいしいじゃがいもは、調理法だけでなく、メニューも選びません。メインおかずはもちろん、サラダにスープにコロッケにと変幻自在のじゃがいもは、この季節にレパートリーを増やしておくと、秋冬の献立づくりが、グッと楽になりますよ♪
食卓への登場頻度が高い便利な食材だからこその問題といえば「マンネリ」。どうしても同じようなメニューを同じような味付けでつくってしまいがち。これでは食べている方も作っている方も飽きてしまいますよね。そんな時こそクックパッドが役に立ちますよ。クックパッドで検索数の多いじゃがいもの定番料理からアレンジのレパートリーが広がりそうなレシピを紹介します。
こうしてみると、じゃがいもの定番料理も組み合わせる食材や調味料しだいで、おなじメニューでもずいぶんと変わりますね。さらに、もっと手軽にマンネリを解消するには、じゃがいもの品種を変えてみるという手もあります。最近はスーパーでもさまざまな品種のじゃがいもが売られていますが、なかには市場に出回りにくい品種もあるようです。いつもの料理が劇的変化するような珍しいじゃがいもなら、ぜひ取り入れてみたいですね。
じゃがいもの産地として有名な北海道の農家さんが、手作業で収穫したプレミアムじゃがいも「インカのめざめ」が、クックパッド限定価格で登場!
ホクホク甘くて、信じられないほど濃厚な味に毎年リピーターが続出しているという幻のじゃがいも「インカのめざめ」。マンネリ解消だけでなく、感動すること間違いなし。
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