暑い日はコンロの前に立つのもおっくうなもの。火を使わずに副菜が作れるとラクちんですね。今回は下ゆで不要で火を使わない、旬の「オクラ」をオーブントースターで焼くレシピを集めました。ゆでないので鍋を洗う手間も省けて、涼しい部屋でリラックスする時間を増やせます。
今回ご紹介するレシピは、オクラに味つけしてオーブントースターで焼くだけ、と手順が簡単なものばかり。シンプルなオリーブオイルからチーズ、マヨネーズなどコクのあるものまであり、味に変化がつけられるので飽きずに食べられます。
丸ごとのオクラをトースターに入れる際は、爆発防止のため包丁で穴をあけるのを忘れずに。いろいろな味つけのトースターレシピ、楽しんでみてください。（TEXT：菱路子）
