スイーツ作りに使用するイメージの強いクリームチーズですが、実はお酒のおつまみにもいけるんです。おつまみにするのに合わせてほしいのは、家にある塩昆布。想像がつきにくいかもしれませんが、まったりとしたクリームチーズと塩昆布の塩気が相性抜群なんです!
ご紹介のレシピはシンプルなものから、ひと味加えたものまで、盛りだくさん。どれも作り方は和えるだけ、乗せるだけ、ととっても簡単なのに、濃厚でお酒がすすみます。これなら急なお客様にも出せる、オシャレなおつまみになりますね。
クリームチーズと塩昆布ってこんな使い方もできるんですね。食卓に持っていくまでに、味見でなくなってしまわないように注意が必要です!おつまみのレパートリーに今日から仲間入りさせてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)