これ絶品！ふりかけだけじゃない「ゆかり」の食べ方

爽やかな酸味に、清々しい香りのふりかけ「ゆかり」。ご飯にかけて食べるのはもちろんなのですが、今回は、ゆかりを使って作る副菜レシピを紹介します。

完成された味の「ゆかり」だから、お好みの野菜と和えるだけで美味しい一品が完成します。爽やかな味わいは、夏野菜と相性抜群。きゅうりやナス、トマトに茗荷など、夏を代表する野菜とあえて、おいしい副菜を作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

※ゆかりは、三島食品の登録商標です。