あと1品におすすめ!根菜1つで「隙間埋めおかず」4選

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お弁当に大活躍!根菜1つの隙間埋めおかず

お弁当作りで悩ましいのが、おかずスペースの隙間。ついプチトマトを詰めてしまいがちですが、他のおかずでもサッと隙間埋めができたらいいですよね。今回は根菜1つで作れる、隙間埋めおかずをご紹介。手早くできるので忙しい朝にも大助かりです。

買い足し不要、あるもので作れる4レシピ

今回は、ご家庭の野菜室にある根菜で手早く作れるおかずを集めました。調味料も一般的なものばかりなので買い足しは不要!思い立ったらすぐ作れる手軽さが嬉しいですね。

ひらひら人参の塩きんぴら

[簡単時短 人参 ヒラヒラ 塩きんぴら] by カリンダ☆
ピーラーを使った、簡単時短塩きんぴらです。お砂糖が少し入っていますので、ほんのり優しい甘さです。お弁当にもオススメです。

青のりがいい香り◎

のり塩ポテト♪お弁当や付け合わせに♪ by ブレンダジョンソン
ポテトチップスのり塩味をイメージして作りました♪お弁当の隙間を埋めたり、ステーキやハンバーグの付け合わせにぴったり。

シャキシャキのれんこん炒め

◆短時間&ハマる♡蓮根のシャキシャキ焼◆ by ☆classy☆
短時間で簡単な箸休めレシピ♡ 蓮根のシャキシャキ食感を残しながら味付けも簡単でおかずにもアテでも♡ お箸が止まらない♡

カリカリ&ホクホク♪さつまいも

レンジで時短♪カリッほくっ焼きさつま芋☺ by harushot
電子レンジで茹でる手間を省いて、簡単スピーディーに、お弁当のおかず & 子どものおやつを作っちゃいましょう☺

お弁当の隙間をきっちり埋めておくと、運ぶ際の崩れ防止にも役立ちます。今回ご紹介したレシピを使って、おかずがたっぷり詰まったおいしいお弁当を作ってください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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