【年末年始に】刺し身だけじゃない!カリカリ「甘えび」レシピ

E941ef9eb77159562166cebc96905661

リーズナブルでアレンジ自在な「甘えび」

えびの中でも、比較的リーズナブルな「甘えび」。甘くてトロっとした味わいは最高ですよね。お刺身で食べることが多い食材ですが、実は他の料理にもアレンジ自在♪大きなえびよりも下処理が簡単なので、忙しいときにも大助かり。さっそくご覧あれ。

刺身だけじゃない豊富なラインナップ!

唐揚げ、アヒージョ、ビスクなど、いろいろなレシピをご紹介!お刺身用に買ったけれど余ってしまった…なんてときにも、ぜひ活用してみてください。

丸ごと食べられる~!

* はねないよ!甘エビの唐揚げ * by sachi**
冷たい油から揚げれば、揚げ物も怖くないっ! レモンをぎゅっと絞って召し上がれ♪

アツアツアヒージョにしても美味しい

☆甘エビまるごとアヒージョ☆ by りんたんママ☆
甘エビのアヒージョ☆頭からしっぽまで殻ごと食べられます!

ご飯が止まらないケチャップ+マヨネーズ味★

余った甘エビで海老マヨ! by ★空耳ママ〜★
お刺身の余った甘えびをえびマヨにしちゃいました(^^)vお弁当にも好評です♪

味噌汁にもピッタリ!

甘海老の味噌汁 by 春菜食堂ϋ♡
✿クックパッドニュース掲載✿2019.1.1 甘海老のダシって美味しいよ♬

ビスクにしても♪

甘海老の殻のビスク by Honzie
甘エビの頭と卵のついた殻でビスクを作りました。

「甘えび」がこんなにいろいろアレンジできるなんてスゴイ。これからは、お刺身だけで食べるなんてもったいない。さて、あなたはどれから試してみますか? (TEXT:森智子)

クックパッド編集部

「最新トピックス」 アクセスランキング (毎日6:00更新)