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副菜レシピ

リーズナブルでウマすぎる！「悪魔のえのき」でご飯が消えちゃう

クックパッドニュース編集部

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激うまでごはんが止まらない「えのき漬け」

えのきはリーズナブルで食卓に上がることも多いですよね。でもバターで炒めたりお鍋に入れたり、レシピはワンパターンになりがち。そんな時におすすめしたいのが、とにかく簡単で悪魔級の美味しさの「えのき漬け」です！

エノキ大量消費レシピ【悪魔のエノキ漬け】
エノキ大量消費レシピ【悪魔のエノキ漬け】 by カズクックチャンネル

エノキ茸（石突きとってカットしてレンジでチンする）、ニラ（1センチ幅でカット）、☆ごま油、☆醤油、☆コチュジャン、☆砂糖、☆おろしニンニク、☆ほんだし、☆お酢、☆輪切り唐辛子、☆いりごま

実際に試した人も絶賛！レンチン時短でありえない美味しさ

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「ごはんのお供に最高！豆腐にも合う」「簡単で美味しすぎてやみつきになる」など、悪魔級のえのき漬けの美味しさと手軽さを絶賛する声がたくさん届いています。

えのきをたくさん消費したい時にもこのレシピなら作りおきができますよね。簡単で驚きの美味しさになる「えのき漬け」。豆腐にかけたりアレンジも自由自在に楽しめます。ぜひ我が家の常備菜にしてみてはいかがでしょうか！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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