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ランチ

パンによく合う♪「洋風☆作りおきおかず」5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

パン食のおかずをどうしよう？洋風作り置きで解決！

朝や昼など、主食がパンの時にどんなおかずを合わせるか、ぱっと思いつかない方はいませんか？今回はそんなお悩みを解決する、洋風の味付けの常備菜レシピをご紹介。副菜として食べるのはもちろん、トーストにのせたりサンドイッチの具にしたりとパンと一緒に楽しめるおかずが勢揃いです。冷蔵庫に常備しておくと安心できますね。

コンソメ、トマトがパンに合う♪

コンソメやトマト、マスタードを使ったおかずは、どれもパンと好相性。ごはんにも合うので重宝するおかずばかりです。

酢漬けはサンドイッチの具にも◎

パンに合う常備菜！人参と玉葱の酢漬け☆
パンに合う常備菜！人参と玉葱の酢漬け☆ by ユー★

人参、玉ねぎ、■調味液■■、酢、砂糖、塩

冷めてもおいしい洋風煮っころがし

作り置き♡じゃがいもの洋風煮っころがし
作り置き♡じゃがいもの洋風煮っころがし by oNACHIKOo

じゃがいも、トマト、水、顆粒コンソメ、粒マスタード、バター、塩・胡椒

きのこたっぷり、コンソメ味の煮浸し

3種のキノコの洋風煮浸し 常備菜
3種のキノコの洋風煮浸し 常備菜 by ★スター☆

エリンギ、しめじ、えのき、ベーコンスライス、にんにく、★コンソメキューブ、★塩胡椒、★黒胡椒、オリーブオイル、水

一品でテーブルが華やぐペペロナータ

【常備菜】パプリカのペペロナータ
【常備菜】パプリカのペペロナータ by htm_pad

パプリカ、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、お好みのハーブ類

味つけが絶妙！洋風肉みそ

絶品☆洋風肉味噌〜my常備菜2〜
絶品☆洋風肉味噌〜my常備菜2〜 by もりさらら

サラダ油、塩、胡椒、合挽き肉、ニンニク、お好みの野菜、ピーマン、玉ねぎ、人参、椎茸、調味料、料理酒、砂糖、白だし、醤油、ケチャップ、オイスターソース、味噌、豆板醤 、イタリアンパセリ

洋風の作りおきがあれば、パンと簡単なサラダを添えるだけで大満足の朝食が完成します。パン食のおともに、ぜひ取り入れてみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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