cookpad news
節約レシピ

お弁当だけじゃない！常備食材「ソーセージ」を使ったお助けおかず6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

新年度を迎えるにあたって忙しい毎日を送られている方も多いかと思います。やることが多いとあっという間に時間が過ぎてしまい、気付けば食事の準備をする時間になっていることも。そんな時におすすめしたいのがソーセージを使った簡単おかずです。

ソーセージは加工されているので、精肉に比べて調理がしやすいのが特徴です。お弁当の定番食材としてストックしているご家庭も多いのではないでしょうか。ソーセージは大袋で購入して小分けして冷凍しておくと更に便利です。

巻いて手軽に作るおかず

春巻きも簡単に作れる

中に入れる具材を作ったり、巻くときにもちょっと面倒な春巻きも、ソーセージを使えば簡単に作れます。

しそとウインナーとチーズのおつまみ春巻き
しそとウインナーとチーズのおつまみ春巻き by アンナｉｎドイツ

春巻きの皮、ウインナー、チーズ、青じそ、揚げ用油

冷凍保存もできて便利

ロールキャベツを作る時は、キャベツをはがしてゆでてから、挽き肉でタネを作って、巻いて、煮て…と工程が多く時間がかかります。でも、ソーセージを使えば手軽に作れます。

冷凍保存も！ウインナー巻きロールキャベツ
冷凍保存も！ウインナー巻きロールキャベツ by うさぎのうちゃこ♪

キャベツの葉、ウインナー、爪楊枝、～味付け（ここからは６個分）～、トマト缶(カット)、水、ビーフシチューのルー、にんにく（すりおろし）、ナツメグパウダー、味の素、パセリ(みじん切り)

ごはんがすすむおかず

カリカリに焼いておいしい

ソーセージはお肉の変わりとして、切り方や調理方法で自在にアレンジができます。みじん切りにして炒めれば、ごはんがすすむおかずに大変身！

ランチに！節約！簡単！ウインナー丼
ランチに！節約！簡単！ウインナー丼 by こっっちゃんママ

白米、ウインナー、ピーマン、ゴマ油、塩コショウ、お好みで玉ねぎ、コーンなど

彩りもいい

ソーセージは炒めても煮ても味が出るので、炒め物にも向いています。常備食材の卵と野菜を炒めれば、立派なおかずに。

中華風ソーセージとほうれん草の炒めもの♪
中華風ソーセージとほうれん草の炒めもの♪ by ☆ウマウマ亭☆

ソーセージ、卵、ほうれん草、【合わせ調味料】、●醤油、酒、砂糖、●オイスターソース、●片栗粉(お好みで)

焼いて美味しい

チーズがとろっ

シンプルにフライパンで焼いても美味しいですが、さらに一工夫することでおかず感がUPします。ソーセージとなす、チーズのコンビは家族が喜ぶおかずです。

なすとウインナーのチーズ焼き
なすとウインナーのチーズ焼き by らんたんのママ

なす、ウインナー、玉ねぎ、○ケチャップ、○酒、ピザチーズ、ブラックペパー・パセリ、オリーブオイル

子どもも大好き♪

ガッツリと食べたいときはグラタン！ソーセージがいいアクセントになります。

ウインナーとポテトのグラタン☆
ウインナーとポテトのグラタン☆ by あやちぱん

ウインナー、じゃがいも、マカロニ（あれば）、玉ねぎ、サラダ油（またはバター）、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩こしょう

困った時に助けてくれるソーセージ。お弁当だけではなくおかず作りにも上手に取り入れてみてはいかがでしょうか。クックパッドにはたくさんのソーセージを使ったレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
関連する記事
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
しまった、冷蔵庫にお肉がない…そんな日のお弁当におすすめ「肉なし」メインおかず 2023年11月02日 10:00
皮を剥かない!?材料3品以内で作る「ポテト炒め」 2023年11月04日 08:00
こんな組み合わせもあり！「ウインナー」の意外な食べ方 2023年11月09日 09:00
ぐるぐるが楽しい！お弁当にも◎「らせんアメリカンドッグ」 2023年11月11日 07:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
コスパよし！厚揚げで作るボリューム満足メインおかず3選 2023年11月03日 16:00
これ作っておけば平日ラクになる！「ひき肉そぼろ」の作りおきおかず3選 2023年11月10日 16:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
みそ汁の格上げワザが話題！10月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月07日 22:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
体力無しでも作れる！おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
もっとおいしくなる！知っておきたい「ウインナー」の焼き方 2023年10月30日 16:00
これなら食べやすい！朝ごはんは「海苔巻き」が正解 2023年11月28日 06:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
かわいいのに実用的！お弁当パスタの救世主「ソーセージ星人」って？ 2023年12月04日 06:00
秘訣は◯◯を入れること！老舗の「鉄板ナポリタン」 2023年12月08日 21:00
子どもウケ◎パリパリ「ウインナー春巻き」 2023年12月21日 08:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
こんな組み合わせアリ⁉︎ウインナー丼の格上げレシピ 2023年12月20日 06:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
寒い夜に体の中から温まる「プデチゲニラうどん」献立 2023年12月30日 11:00
具材アレンジは無限大！餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ 2024年01月29日 06:00
キッチンにある食材でOK！ツナやウインナーが主役の「大満足炊き込みご飯」 2024年01月01日 10:00
8枚切り食パンで大満足！カリカリ「チーズドッグ」 2024年02月01日 06:00
縁起よし！新しいタコさんウインナーがかわいすぎ 2024年01月21日 07:00
新発想！みたらしウインナーって？ 2024年01月25日 17:00
ウインナーをおいしくするのは“焼きボイル” 2024年01月27日 09:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
おうちでアメリカンな朝食を再現「ソーセージパティ」を作ろう！ 2024年02月04日 06:00
白菜の大量消費するならコレ作って！クックパッドで人気の白菜メインおかず 2024年01月05日 16:00
大根1本丸ごと大量消費！パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
忙しい朝も5分で完成！300人以上が絶賛「ソーセージチャーハン」 2024年01月13日 11:00
冷めても◎やみつき「ブロッコリーペペロン」 2024年02月04日 10:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
このレシピ簡単すぎ！トースターで焼く時短「キッシュ」が絶品すぎた 2024年02月14日 06:00
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
簡単おいしい！ウインナーとじゃがいものお弁当おかず3選 2024年02月28日 06:00
この発想、天才！すぐに試せる簡単旨すぎウインナー 2024年02月27日 06:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
お弁当にも便利！パパッと簡単「ブロッコリー」の作りおき副菜 2024年02月23日 16:00
つくれぽ300件超え！ズボラトーストが意外なおいしさ 2024年03月10日 07:00
放ったらかしでも焦がさない！「お弁当ウインナーの焼き方」正解はコレ 2024年03月22日 06:00
スピード＆栄養◎「新感覚ウインナー丼」で最強朝ごはん 2024年03月26日 06:00
ホクホクとろ〜り！「ウインナー×じゃがいものチーズ焼き」は食べ応えアリ 2024年03月10日 21:00
具だくさんでも大丈夫！おにぎりがくずれにくい具材の切り方 2024年04月02日 06:00
冷凍パイシートで量産OK！コロンと可愛いひとくち「おかずパイ」 2024年04月26日 06:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
プロ直伝！春キャベツの作りおき
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら