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裏ワザ

【決定版】「ささみの筋」をキレイにとれる便利ワザをマスターしよう！

料理をしているとき、面倒な下準備に疲れてしまうことも……。そこでご紹介したいのが、「ささみの筋」をキレイにとれる便利ワザ！ 包丁を使う基本ワザからフォークを用いるものまで、自分のやりやすいワザを見つけてくださいね。

包丁

筋の端をつまんで切り目を入れます

超簡単肉屋さんの優しいササミさばき方
超簡単肉屋さんの優しいササミさばき方 by ぺトロ

ササミ

計量スプーン

スプーンの穴を活用するワザ

ラクラク気持ちいい！ささみの筋の取り方♪
ラクラク気持ちいい！ささみの筋の取り方♪ by ®Ｒ®

鶏ささみ、計量スプーン、キッチンペーパー

フォーク

溝の間に筋を入れればラクラク♪

簡単！とりささみの筋取り
簡単！とりささみの筋取り by きよダルマ

とりささみ

割り箸

ギュイッとはさんでシュルッ！

スルスル気持ちいい☆ささみの筋の取り方♪
スルスル気持ちいい☆ささみの筋の取り方♪ by ぽぽしゅけ

ささみ、割り箸

ささみの筋とりがとてもラクになる、便利ワザの数々。今まで試したことのないものから挑戦してみては？ ステキな春を予感させる、新たな出会いがあるかも!?（TEXT：八幡啓司）

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