cookpad news
スイーツ

NEXTブーム到来!?「半熟チーズケーキ」がとろとろしゅわしゅわ美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新感覚のとろしゅわケーキ

半熟スイーツブームはついにチーズケーキにまで!半熟スイーツといえば、数年前、とろとろ食感でブームになった「半熟カステラ」の記憶が新しいところですが、なんとチーズケーキもとろとろ食感が流行を見せているんです。

オーソドックスなレアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、そのほか最近世間をにぎわせている「バスクチーズケーキ」など、いろいろなチーズケーキがありますが、今回紹介する「半熟チーズケーキ」の魅力はなんといってもその食感のよさ。味が濃厚なのに食べると“とろしゅわ”。このバランスがとってもいいんです!

作り方がとにかく簡単!

工程はたった4つ。しかも、材料をまぜて焼くだけなので、お菓子作りが初めての人も安心して作れます。

メレンゲを立ててふわしゅわ♪

スフレタイプでふわふわシュワッとしているのに、中はしっとりとした半熟感を楽しめます♪

ほっぺたが落ちてしまいそうな美味しさ。特別な日に作ってもみんなに喜ばれそう。ぜひチャレンジしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

編集部おすすめ
クックパッドの本