みそ味だけじゃない!毎日でも飽きない「豚×なす×ピーマン炒め」味バリエ5選

みそ味だけじゃない!毎日でも飽きない「豚×なす×ピーマン炒め」味バリエ5選

旬の野菜はたっぷり使って炒め物に

スーパーにピカピカの夏野菜が並んでいて、ついつい大量に買ってしまう、という人も多いのでは?そのなかでも、メインおかずに使いやすい野菜といえば、なすとピーマン!この2つを豚肉と炒める「なす×ピーマン×豚炒め」を夏の間は、ついつい何度も作ってしまいますよね。

毎回「みそ味」になりがちなので、飽きずに作れる味バリエをご紹介します♪味つけさえ変えれば、いつもの食材や調理法でも新鮮。家族に「またこれ?」と思われず、繰り返し作れます。

飽きない「5大味つけ」

スタミナ満点の焼き肉味から、ご飯が進む甘辛味、食欲がない日でもさっぱり食べらえる甘酢あん味まで、バリエが多数。いつものみそ味も、ピリ辛にするだけで、またちがうおいしさが楽しめます♪

定番!みそ炒め

なすとピーマンの豚肉味噌炒め by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆我が家で人気のご飯の進むおかずです♡ナスは蒸し焼きにしてヘルシーに!

食欲をそそる!ピリ辛みそ味

豚なすピーマンのピリ辛味噌炒め。 by shinke☆
美味しくないわけがない!ご飯がすすむ、ピリ辛味噌炒め。ご飯にのせてああ美味しい。定番だけど、ピリ辛味があと引く旨さ。

スタミナ満点!焼き肉味

豚こま・なす・ピーマン・キャベツの焼肉風 by ほっこり~の
フライパンで材料を炒めたら、自家製焼肉のたれを回しかけるだけ!たっぷりの夏野菜がもりもり食べられる、簡単な一皿です☆

ご飯が進む!甘辛味

簡単★なすと豚肉の甘辛炒め by とまとプリッツ★
クックパッドニュース掲載感謝です♡なすの甘辛炒め ID:5224713 に豚肉を加えてボリュームたっぷりのおかずに♪

さっぱり!甘酢あん味

夏☆豚こま・なす・ピーマンの甘酢あんかけ by ほっこり~の
たっぷりの夏野菜と甘酢あんで、暑い夏でもさっぱりと食べやすい一品! 豚こまを一口大にまとめて焼くので、食べ応えありです☆

食欲が落ちがちな時期ですが、そんなときこそ楽に作れる野菜炒めで、しっかり栄養補給してください!(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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