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裏ワザ

ランチに便利！焼きそばの「粉末ソース」がうまく麺に絡むワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ランチの常連「焼きそば」作りのお悩み解消

パパッと炒めて作れる「焼きそば」はランチに大人気。夏休み中の子どものランチメニューとしても活躍してくれそう。でも、ひとつ気がかりなことが…。焼きそばを作るときに、粉末スープが麺に混ざりにくくてイライラすることありませんか？一箇所に固まったりして、味にムラができがち。そんな地味だけど解決するとうれしいお悩みをなくす裏ワザを紹介します！

これで解決！

今回ご紹介する、焼きそばの粉末スープを簡単に麺に絡める裏ワザは2つ。粉末ソースを水とお酒で溶かしておく方法と、粉末ソースを入れるタイミングを2回に分ける方法。どのご家庭でも簡単にできる方法なのでぜひお試しください。

水＋お酒の力でムラなし！

焼きそばの粉末ソースがムラにならない方法
焼きそばの粉末ソースがムラにならない方法 by ヴァヤシコフ８

焼きそば、キャベツ、人参、肉、揚げ玉、水、お酒、青のり、紅生姜、油

最初に１袋、次に２袋投入

コツ2つ♪失敗なし粉末ソース焼きそば♪
コツ2つ♪失敗なし粉末ソース焼きそば♪ by ♡だぁ♡

粉末ソース付き焼きそば、もやし、豚切り落とし(好きな物で)、野菜(キャベツやキノコ類)、野菜の目安(我が家の定番)、キャベツ、玉ねぎ、しめじ

これまで必死にかき混ぜていた人は、この方法をお試しください。腕も疲れず、ストレスなく、麺と粉末ソースが絡みますよ。子どもの夏ランチに便利な「焼きそば」、この方法を知ったらもっと登場回数が増えるかもしれませんね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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