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裏ワザ

驚き!「日清焼そば」が圧倒的に旨くなる作り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

「日清焼そば」はこう作る!

ゆでてソースをからめて作る、インスタント焼きそば。今回は圧倒的においしく作れるレシピをご紹介します。

ベチャッとならない感動のおいしさ

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「べちゃっとせずにおいしくできた」「ひと手間かけるだけで本当においしくなる」「パラッパラの麺に感激」など、圧倒的においしく作れることを喜ぶ声が届いています。

おいしさのコツは3つの手順

1)かためにゆでる
2)流水で締める
3)ごま油で焼く

この3ステップがポイントの、「日清焼そば」がおいしくなる作り方。ゆでた湯をしっかり切って流水で締めることでベチャッとならず、パラパラの麺を堪能できます。ごま油で炒めることでかための麺にもしっかり火が通り、圧倒的な旨さを堪能できます。ぜひ作ってみてください。(TEXT:はまずみゆきこ)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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